środa, 18 grudnia 2013

Sałatka śledziowa z mandarynkami

Jak co roku, po wizycie u moich najlepszych przyjaciół wróciłam do domu z nowymi pomysłami. Tym razem przedstawiam Wam bardzo prostą w wykonaniu sałatkę śledziową - dzięki której, właśnie je polubiłam! Sałatka jest bardzo smaczna i niesamowity jest jej bukiet smakowy. Przepis dała mi moja eM, której dziękuję bardzo! Sałatka jest świetna na wszelkie imprezy te zakrapiane i nie tylko.... Polecam.

Sałatka śledziowa z mandarynkami

Składniki:


8 filetów śledzi Matias
2 cebule
1 puszka kukurydzy
1 puszka mandarynek
1 duży jogurt naturalny ( ja dałama mały i było ok)
3 łyżeczki musztardy
3 łyżeczki majonezu
Przyprawy: sól, pieprz

Sposób przygotowania:


Filety śledzi należy moczyć w wodzie około dwóch godzin, wymieniając parę razy wodę. Po tym czasie, fileciki oraz cebule pokroić w kosteczkę i wrzucić je do miski. Do pokrojonych składników dodać odsączoną kukurydzę i mandarynki. W osobnym naczyniu dobrze ze sobą połączyć: jogurt, musztardę, majonez wraz z przyprawami. Następnie tak przygotowanym sosem polać składniki w misce i całość delikatnie wymieszać. Sałatkę włożyć do lodówki na godzinkę, aby nabrała smaku.
Sałatka śledziowa z mandarynkami

5 komentarzy:

  1. Duże zaskoczenie w doborze składników jak dla mnie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Może i jest troszkę nietypowo...ale fuzja smaków jaka jest odczuwalna... Hmmnn...
      - warta jest sprawdzenia na własnych kubkach smakowych ;-))

      Usuń
    2. bardzo oryginalne połączenie, nie przepadam za sledziami i toleruje je tylko z cebulką, ogórkiem, jabłkiem pod smietanowo-,majonezową pierzynka, ale kiedyś na pewno wypróbuje ten sposób z mandarynkami

      Usuń
  2. muszę wypróbować. słyszałam, że jeszcze można dodać curry. pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń